广西日报传媒集团主办

更多导航
点击语音切换
您当前的位置:广西新闻网 > 财经频道 > 重要活动 > 正文

寻味“品华居”系列活动在南宁举行

寻味“品华居”系列活动在南宁举行

品华居月饼DIY专场。甘慧琴 摄

寻味“品华居”系列活动在南宁举行

现场烘烤月饼。甘慧琴 摄

2018年8月31日,寻味“品华居”系列活动暨中秋公益启动仪式在南宁举行。

据了解,此次携手广西体彩中心捐赠活动得到了广西体彩中心领导的认可与高度赞同。在现场,广西体彩中心相关领导代表广西藤县塘步镇南安村贫困户接受了品华居捐赠的“陆川叉烧大月饼”。此批货品广西体彩中心将在9月13—14日与其它节日慰问品一起发放到贫困户手中。

品华居创始人李品华先生介绍:品华居的伍仁叉烧鲜月饼特色可以从原料采购说起。在伍仁材料中,榄仁是主料。广东增城的西山榄是古今食家公认的“榄仁之王”,也是品华居伍仁叉烧鲜月饼中最关键的原料之一。品华居每年五六月份采购的榄仁,要求每颗都要无缺断、肉厚,这是保证月饼新鲜、松软化口最主要的条件。此外,叉烧也是新鲜的主要材料。所选用的陆川猪是被农业部列入国家级禽畜资源保护名录的陆川本地猪,选肉的部位必须是新鲜猪的后腿肉,这样做成的叉烧,肉丝更紧实有嚼劲。作为全城首家推出的鲜月饼,包含了十多种原材料的混合,并且不会遮盖伍仁和叉烧的新鲜香味。

在活动中,品华居的大师傅与百人位食客一起现场制作、烘烤月饼,直观展示月饼的现烤现做,体验新鲜伍仁食材与多种原材料在手中的组合与变化,共同见证、品尝一系列新鲜出炉的品华居鲜月饼。将品华居鲜月饼生产、制作工艺淋漓尽致地展现在消费者面前。(甘慧琴)

相关文章

高清图集推荐

新闻排行