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西林培育茶文化“代言人”

广西新闻网-广西日报西林讯(记者 凌聪 通讯员 黄燕群)9月10日,在西林县茶艺培训中心,高级茶艺师李薇婷提起水壶,对准瓯杯,以低斟高冲的方式注入沸水,茶叶随着水流舒展开来……“我们培养专业的茶艺、礼仪团队,通过开展形式多样的茶艺展示活动,打响本土茶叶品牌,为茶农拓宽销路。”李薇婷说。

西林茶叶种植面积达11.8万亩,有机茶生产基地认证面积5100亩,年产干毛茶3500多吨,年产值1亿多元。近年来,该县出台相关方案,引导茶叶企业、茶艺师开办茶文化、茶艺礼仪等培训班,培育一批茶文化“代言人”,通过茶艺展示以茶会友,以茶文化推动茶产业“走出去”,拓宽当地茶叶销路。

该县茶艺培训班通过专题教学、实地考察、茶艺鉴赏、技能培训等方式,为参训学员讲授中国茶文化发展史、名优茶系品鉴、茶叶冲泡技巧等知识,提高茶行业从业人员以及相关工作人员的茶文化素养,为进一步宣传茶文化、发展茶经济、壮大茶产业打下坚实的基础。

今年以来,该县已经开展了3期茶艺培训班,茶叶企业、县直各相关单位工作人员以及群众共200多人参加培训。“我们的茶艺表演团队积极参加各类茶叶展销、推介活动,以茶为媒、以茶会友,促进与客商的交流合作,推动全县茶产业发展。”该县副县长农海燕说。

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